Pizza

Pizza ala caca

Libur 3 hari dirumah enaknya ngapain ya....oiya keinget ada keju mozarela dikulkas dari rani teman sekantor yang stock kejunya kebanyakan xixixixi... alhamdulilah dpt gratisan bisa bikin pizza ...emang si caca lagi seneng2 bantuin mamanya di dapur klo lagi bikin kue ya udah di suruh aja praktek nech dia fotonya lagi giling adonan pizza dengan senang hati dikerjakan .....dasar buah jatoh ga jauh dari puunnya heheheh
Ini resep pizzanya :


Bahan Dasar Adonan Pizza :

• Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
• Ragi instan, 7 gram
• Susu cair, 125 ml
• Minyak sayur, 25 ml
• Mentega tawar, 25 gram
• Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza :

1. Campur terigu dan ragi instan.
2. Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.         :                                                                                                                                              

Saus pizanya : klo ga mau repot beli yang jadi aja , tapi klo mau bikin monggo...
Bahan saus : 5 buah tomat merah direbus sebentar kelupas kulit arinya kemuadian diparut sisihkan
                    saus tomat botolan secukupnya
                    1 sdt origano
                    1 buah bawang bombang yg kecil aja di cincang
                     3 btr bawang putih di coincang
                     250 gr daging giling
                     gula & garam secukupnya
cara      : tumis bawang putih & bawang bombay hga harum masukan daging aduk2 hingga berubah warna tambahkan tomat parut, saus tomat botolan, origano, gula & garam tambahkan sedikit air masak hingga kental dinginkan
 untuk toping :

bawang bombang iris bentuk lingkaran, daging cincang, jamur kancing, sosis, & keju mozarela parut

penyelesaian
pipihkan adonan piza seukuran loyang , tusuk tusuk tengahnya dengan garpu, panggang dalam oven 190 c selama 8 menit keluarkan dari oven olesi dengan saus piza taburi dengan toping & terakhir taburin keju mozarela ini piza siap di oven selama 20 menit ( tergantung oven klo dirasa pizzanya lum matang boleh ditambah lagi )

setelah menunggu lama akhirnya jadi juga si mozarelanya susah meleleh ....